tr_TR
en
off

ANA SAYFA             SAĞLIK         YEMEK TARİFLERİ        EĞİTİM          PRATİK BİLGİLER

 
aşure tarifi
1301

                                                  Aşure Tarifi

                                     

Malzemeler

1 kase nohut
1 kase fasulye
1 çay bardağı pirinç
2 kase aşurelik buğday
1 kase badem
1 kase fındık
Şeker oranı da isteğinize bağlı tatlı sevenler için en az beş kase şeker
1 elma
1 portakal kabuğu rendesi
Kuş üzümü


Süslemek için

Nar
1 kase ceviz içi


Aşurenin Yapılışı

Malzemeler akşamdan ayrı ayrı ıslatılır, pirinç hariç. Sonra tek tek pişirilir ve bir tencerede birleştirilir, pirinci eklenir. Beraber kaynatılıp özleştirilir. Şeker ilave edilir. Sonra badem, fındık tavada kavrulur, kabukları çıkarılıp içine eklenir. Kuş üzümü eklenir. Ben bir de elma doğruyorum, portakal kabuğu rendeliyorum. Cevizi içine bırakmayın kararır aşureniz. Üzerine ekleyin ve servis kaselerine alıp süsleyip, servis yapınız.